火起こしには針葉樹、暖房の主役には広葉樹——樹種ごとの特性を理解して効率的に使い分けましょう。
広葉樹と針葉樹の違い
| 項目 | 広葉樹 | 針葉樹 |
|---|---|---|
| 火持ち | ◎ 長時間 | △ 短時間 |
| 火力 | ◎ 安定高温 | ○ 瞬間高温 |
| 着火性 | △ やや難 | ◎ 容易 |
| 煙･ヤニ | 少なめ | 多め |
| 乾燥期間 | 1–2 年 | 0.5–1 年 |
| 価格 | 高め | 手頃 |
樹種別チャート（広葉樹）
| 樹種 | 火持ち | 火力 | 香り | メモ |
|---|---|---|---|---|
| ナラ | ◎ | ◎ | 香ばしい | 定番・入手性○ |
| クヌギ | ◎◎ | ◎◎ | 甘い香り | 最高級薪 |
| カシ | ◎◎ | ◎◎ | 少煙 | 非常に硬い |
| サクラ | ○ | ○ | 桜の甘香 | 燻製にも人気 |
用途別おすすめ組み合わせ
- 着火：スギ小割 ＋ マツ細枝
- 巡航運転：ナラ中割 ＋ クヌギ太薪
- 深夜運転：カシ大薪 ＋ クヌギ太薪